Artigo atualizado a 10 de março de 2022.
Adeus verão, Olá outono! O início do outono (conhecido como equinócio de outono) traz consigo novas oportunidades de cultivo e plantações, muito importantes para os meses que se seguem.
Vamos conhecer os produtos que pode plantar no Outono na sua horta e jardim, que materiais deve usar e culturas escolher. As temperaturas mais amenas e as chuvas favorecem o crescimento gradual dos produtos hortícolas, específicos deste período. Desvendamos alguns:
1.Acelga
Uma hortaliça rica em fibras, que regula o funcionamento intestinal, quedas de cabelo ou marcas na pele. Apesar de pouco conhecida em Portugal, a acelga é fácil de cultivar.
- Germinação: 4 a 8 dias.
- Colheita: Pronta em 11 semanas.
2.Agrião
Esta hortaliça pertence à família das crucíferas e é das mais consumidas em Portugal. O agrião cresce em ambientes frescos e em locais que tenham água em abundância.
- Germinação: 7 a 14 dias.
- Colheita: Pronto entre 8 a 10 semanas.
3.Alface
A alface ajuda a controlar a glicemia no sangue, previne o cancro e controlar a diabetes. O solo deve possuir as condições ideias, conseguindo inclusive plantá-las em vasos em sua casa.
- Germinação: 5 a 7 dias
- Colheita: Pronta entre 9 a 10 semanas.
4. Aipo
O aipo é ótimo para ajudar a baixar o colesterol, purificar o organismo, amenizar problemas digestivos ou o ácido úrico. Ele pode ser de diferentes formas e incluído nas mais variadas receitas.
- Germinação: 10 a 21 dias.
- Colheita: Pronto em 25 semanas.
5.Beterraba
A beterraba é uma raiz rica em antioxidantes, que previne alterações e degenerações celulares, protege o sistema nervoso, e fortalece o sistema imunológico.
- Germinação: 8 a 14 dias.
- Colheita: Pronta entre 11 a 13 semanas.
6.Chicória
Mais que uma alternativa ao café ou alimentação dos animais, a chicória é um vegetal pleno de benefícios, rico em vitamina B6, vitamina K e uma boa fonte de ácido fólico.
- Germinação: 5 a 14 dias.
- Colheita: Pronta em 11 semanas.
7. Ervilha
Um importante vegetal que ajuda a controlar o peso, as doenças cardiovasculares, a melhorar a visão, a fortalecer os ossos ou a prevenir a doença de Alzheimer.
- Germinação: 7 a 12 dias.
- Colheita: Pronta entre 12 a 14 semanas.
8. Nabo
O nabo oferece números benefícios para a sua saúde e é um vegetal rico em vitaminas, fibras, substâncias antioxidantes e anticancerígenas. Ao consumi-lo está a combater a prisão de ventre, a hidratar o corpo (constituído por 92% de água) e a reduzir a pressão arterial.
- Germinação: 4 a 10 dias.
- Colheita: Pronta em 9 semanas.
9. Repolho
O repolho é rico em vitaminas e minerais, fortalece o sistema imunológico, controla a pressão arterial e retarda o envelhecimento da pele.
- Germinação: 6 a 10 dias.
- Colheita: Pronta entre 15 a 17 semanas.
10. Cenoura
A cenoura é uma raiz rica em vitamina A e antioxidantes. Este vegetal ajuda a prevenir o envelhecimento precoce, a fortalecer o sistema imunológico e a cuidar da sua pele.
- Germinação: 7 a 14 dias.
- Colheita: Pronta em 13 semanas.
11. Fava
Ao consumir este tipo de feijão (que é rico em proteínas, minerais e vitamina B9) estará a reduzir (durante a gravidez) o risco de defeitos no crescimento do feto, a prevenir a osteoporose ou a controlar a hipertensão.
- Germinação: 4 a 14 dias.
- Colheita: Pronta em 13 semanas.
Outras tarefas para fazer durante a estação do outono:
- Preparar a horta para a produção de hortaliças de inverno;
- Continuar a abertura de covas destinadas às plantações do mês;
- Manter as covas até à altura da plantação;
- Resguardar as plantas das geadas;
- Iniciar a plantação de fruteiras;
- Inspecionar as enxertias;
- Pulverizar os citrinos.
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Agora que sabe o que pode plantar no outono, é hora de colocar as mãos na terra para ter uma horta diversificada, rica e repleta de opções!
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