Artigo atualizado a 10 de março de 2022.
Em Portugal, o tomate é utilizado em saladas, sopas, doces ou molhos. Tem mais de 1000 variedades e várias cores: do vermelho ao amarelo. Hoje vai ficar a conhecer os principais tipos de tomate consumidos no nosso país, como plantar no seu terreno através de sementes e quais os cuidados que deve ter em conta.
As Principais Características do Tomate e a sua Origem
O tomate é uma boa fonte de vitamina A, B e C, tem um baixo teor de calorias e é rico em minerais.
Entre outros benefícios, o tomate:
- Ajuda a regularizar o sistema nervoso;
- É um purificador do sangue;
- Combate as doenças do fígado;
- Tem um nível de acidez que ajuda a dissolver cálculos renais;
- Evita a fragilidade dos ossos e má formação dos dentes.
- Tem propriedades cicatrizantes e diminui as infecções.
O tomate é o fruto que nasce a partir do tomateiro, embora muitos pensem que é um vegetal por não ser doce.
Origem e História
O tomateiro (Solanum lycopersicum) é originário da América do Sul, da região norte entre o Chile até à Colômbia.
Apesar de o tomate ser muito conhecido em Itália e na Europa, apenas chegou a este continente no século XVI.
Conheça os Tipos de Tomate Plantados em Portugal
O nosso país é dos que mais produz tomate a nível mundial e também dos que mais exporta: cerca de 93% da produção total.
O Tomate Parecido com a Cereja
O Tomate Cherry, também conhecido por muitos como "tomate cereja" é um tipo deste fruto que é mais adocicado e muito utilizado em saladas e snacks.
O Tomate Coração-de-boi é Ideal para Saladas
Este tipo de tomate tem poucas sementes, uma casca bastante fina e uma polpa carnuda e saborosa, óptimo para consumir cru e como acompanhamento.
Os Melhores Molhos e Doces com o Tomate Redondo
Este tomate é dos mais utilizados na indústria para fazer molhos (como o ketchup), doces e é dos mais encontrados nos supermercados, devido à sua resistência.
Tomate Chucha: Suculento, Saboroso e Perfeito para Secar
Se quer secar e conservar tomates, esta qualidade é a que mais se utiliza para esse efeito, por ser oval, ter poucas sementes e uma cor bastante avermelhada.
O Tomate Mais Encontrado no Mercado, o Tomate-Rama
É das qualidades mais produtivas, rentáveis para o produtor e das que fica mais tempo no tomateiro, logo adquirem mais sabor.
As excelentes condições que temos em Portugal, quer na qualidade dos solos, quer no clima, fazem destes tomates os melhores do mundo.
Qual é a Melhor Forma de Plantar um Tomate?
Este fruto pode ser plantado através de semente ou com a colocação do pé do tomateiro na terra.
Como Plantar o Tomate Através da Semente
- Coloque duas a três sementes de Tomate em pequenos recipientes com terra.
- Deixe as sementes 1 cm abaixo da superfície.
- Regue diariamente os recipientes, dependendo da temperatura dos dias.
- Quando tiver 5 a 6 cm e 4 a 6 folhas, efetue o transplante para outra terra.
Como Plantar os Tomateiros na Terra
- O local de cultivo deve ter um solo bem adubado, arejado e pouca humidade.
- Escolha também um local que recebe luz 6 a 8 horas por dia.
- No momento do transplante procure não danificar as raízes do tomateiro.
- Os pés do tomateiro devem ter distâncias entre 45 a 90 cm entre si.
- Enterre o pé até 80% da sua constituição.
- Coloque estacas à volta de cada pé de tomate, para que cresça e se desenvolva.
- Regue os tomateiros a cada seta a dez dias após a primeira semana.
- Cuide dos tomates, seguindo as indicações devidas, até que possa colher os seus tomates.
5 Cuidados que Deve Ter quando Planta Tomates
Conheça agora 5 cuidados que são essenciais para que tenha tomatateiros saudáveis que produzam muitos tomates.
1. Use Estacas para Sustentar o Peso do Tomates
Quando for efetuar o transplante do tomateiro na terra, lembre-se de usar estacas altas, para que o tomateiro possa subir e ter onde se apoiar.
2. Na Colheita Limpe as Folhas Velhas e os Rebentos
As folhas e os rebentos (brotações) que estiverem abaixo dos cachos já colhidos devem ser eliminadas para evitar o apodrecimento da planta.
3. Proteja os Tomateiros do Calor Extremo
Cubra, se necessário, os tomateiros nos momentos de mais calor, caso contrário pode diminuir a qualidade e a quantidade dos frutos.
4. Controle a Irrigação e os Dias de Rega
O excesso de água é fatal para os tomateiros, logo tenha cuidado redobrado com a regas.
5. Espante os Pássaros com Enfeites Artesanais
Os Pássaros adoram depenicar os tomates e por isso coloque junto dos mesmos, enfeites que espantam as aves, como fitas, e objetos vermelhos para enganar ou espantalhos.
Os melhores Tomates Vão Ser Produzidos na sua Horta
A oportunidade de produzir tomates com qualidade, saborosos e super saudáveis está nas suas mãos.
Encontre na nossa loja online os melhores produtos para plantar tomates, como fertilizantes, pequenas ferramentas e sementes.
Para beneficiar do aconselhamento dos nossos colaboradores especializados, poderá visitar a Agriloja mais perto de si e conhecer de perto toda a nossa oferta de produtos para Agricultura e Jardim.
Descarregue o nosso Calendário da Horta completo. (Este é um calendário genérico que deve ser adaptado às particularidades do solo, da região e localização do país).
