Artigo atualizado no dia 10 de março de 2022.
O rabenete é um vegetal que pertence à família das Brassicaceae, onde se incluem o nabo, a couve ou o agrião.
O Rabanete é considerado por muitos como o primeiro vegetal que foi cultivado pelo Homem, tem imensos benefícios e é um excelente aliado para a saúde.
Hoje ficará a conhecer os principais passos do cultivo deste vegetal, conhecido pelo seu interior branco, casca avermelhada e pelo seu sabor picante.
Os Rabanetes foram consumidos desde sempre na China, na Grécia antiga e pelos Romanos, os principais responsáveis pela sua expansão e consumo na Europa.
Os Principais Benefícios do Rabanete
O rabanete é baixo em calorias, tem uma quantidade elevada de fibras, um baixo índice glicémico e é recomendado na dieta para quem quer perder peso.
Os seus principais benefícios são:
- Favorece a digestão (promove a produção de bílis);
- É um desintoxicante natural (limpa e tonifica o fígado);
- Tem um poder anti-inflamatório (a betalaína é a responsável);
- Melhora a saúde da pele (presença de vitamina C, B, fósforo e zinco);
- Ajuda a emagrecer (aumenta a eficiência metabólica);
- É rico em Magnésio, Ferro, Potássio e Cálcio.
Conheça os Cuidados a Ter Antes de Cultivar os seus Rabanetes
Alguns aspetos como o clima, a luminosidade, o tipo de solo, ou a irrigação, devem ser tidos em atenção na hora de cultivar e cuidar dos rabanetes.
Existem diferentes tipos de rabanetes, embora os mais conhecidos sejam os redondos, de casca avermelhada. Os rabanetes também podem ser compridos, de cor rosa, roxa, verde ou creme.
Escolha o Clima Adequado para os Rabanetes
O Rabanete cresce de forma favorável em climas com temperaturas entre os 8º e os 22º C, por isso tenha isto em conta.
Os Rabanetes Gostam de Sol
Escolha na sua horta um local que receba luz direta, ou que a sombra seja pouca durante o dia. O Rabanete pode crescer sob sol direto.
Prepare Bem o Solo, com as Condições Desejadas
O solo precisa ser arejado, sem pedras ou raízes de outras plantas (para não entortar as raízes dos rabanetes).
Garanta que o solo onde cultiva o rabanete é rico em matéria orgânica e tem um pH acima dos 5,5.
Tenha Atenção à Irrigação dos Rabanetes
O solo nunca deve estar seco completamente, nem deve ficar encharcado, logo os rabanetes necessitam de rega constante e controlada.
Aprenda os 6 Passos para Cultivar os seus Rabanetes
O amadurecimento dos rabanetes é muito rápido (alguns crescem em apenas 3 semanas) e este é um vegetal resistente, que não precisa de grandes cuidados.
Estes são os 7 passos que precisa seguir para cultivar os rabanetes:
1º Passo: Escolha o Tipo de Rabanete que Vai Plantar
O rabanete de primavera (rabanete Cherry Belle) é o mais utilizado e conhecido, pois tem um sabor menos intenso e amadurece em 22 dias.
Pode escolher outro tipo de rabanete, desde que se adapte ao local onde o vai plantar.
2º Passo: Selecione o Local de Plantio Final dos Rabanetes
Verifique que o solo tem as condições acima referidas, para que os rabanetes cresçam tranquilamente e sem problemas.
3º Passo: Faça a Previsão Ideal do Início do Cultivo os Rabanetes
Antes de cultivar os rabanetes precisa de prever a melhor altura para os plantar (face ao clima, luminosidade, irrigação).
Escolha períodos onde os dias não tenham temperaturas acima dos 15ºC, de preferência duas semanas antes da última geada de inverno.
4º Passo: Coloque as Sementes no Solo
Plante as sementes com 1,25 cm de profundidade e a uma distância de 2,5 cm de cada uma das sementes. As filas de rabanetes devem ter uma distância de 30 cm entre si.
5º Passo: Regue os Rabanetes Frequentemente
Lembre-se que para cuidar dos rabanetes necessita que o solo não esteja seco, nem encharcado, logo regue frequentemente e acompanhe o estado do solo, sempre que possível.
6º Passo: Faça a Colheita dos seus Rabanetes
Em média, após 3 semanas já pode colher os seus rabanetes, isto quando as suas raízes têm mais de 2,5 cm de diâmetro.
Evite que o vegetal fique no solo por muito tempo, caso contrário irá apodrecer ou ficar duro.
Pode Cultivar os seus Rabanetes Dentro de Casa
Pode cultivar os seus rabanetes dentro de vasos, basta ter as condições adequadas para envasá-los da melhor forma. Pode ver as nossas Agridicas para saber como envasar rabanetes da melhor forma.
Se pretende obter sementes mais picantes, deixe ficar os rabanetes na terra, até que as flores murchem, colhendo-os de seguida, enquanto estão macios.
Tudo o que Precisa para Cultivar Rabanetes está na Agriloja
Este fabuloso vegetal pode estar a crescer em breve na sua horta, a escolha é sua!
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