A chegada do frio e da humidade não significa a perda de alimento: é no outono que se tomam medidas para otimizar as pastagens e preservar o terreno, procurando o equilíbrio entre as necessidades do gado e a sustentabilidade dos solos.
Não fique aí «a pastar», confira tudo neste artigo.
Erros
frequentes
- Manter a rotação usada no verão;
- Ter demasiados animais numa parcela;
- Pastorear em solos muito húmidos;
- Não acompanhar a disponibilidade real de erva;
- Ignorar zonas de compactação e lama (entradas, bebedouros...);
- Não preparar reservas para o inverno;
- Fertilizar sem conhecer as carências do solo;
- Preparar as pastagens quando o frio já chegou.
Cuidados
indispensáveis
1. Avaliação
prévia da pastagem
Antes de colocar os animais no terreno, importa observar:
- quantidade de matéria verde disponível;
- altura e densidade da pastagem;
- composição das espécies;
- presença de zonas degradadas ou descobertas;
- ervas daninhas;
- estado do solo.
A velocidade de crescimento diminui à medida que as condições de outono avançam, pelo que a rotação deve ser ajustada em função do crescimento real da pastagem e não simplesmente pelo calendário.
Os períodos de descanso típicos rondam os 30 a 40 dias na primavera/outono, embora devam ser adaptados às condições concretas.
2. Praticar
a rotatividade
A rotatividade permite controlar melhor a quantidade de alimento disponível e evitar que os animais permaneçam demasiado tempo na mesma parcela.
É importante:
- ajustar o número de animais à quantidade de forragem;
- evitar sobrepastoreio;
- dar tempo suficiente para a recuperação das plantas;
- utilizar cercas elétricas ou divisórias móveis quando fizer sentido;
- alternar parcelas para distribuir a pressão sobre o terreno.
Uma carga animal excessiva pode provocar danos na base das plantas, reduzir a capacidade de regeneração e favorecer compactação e erosão. Por outro lado, uma carga demasiado baixa pode levar a pastoreio seletivo e acumulação de material de menor qualidade.
3. Evitar
solos húmidos
O pastoreio em solo húmido pode provocar:
- compactação;
- formação de lama;
- destruição da cobertura vegetal;
- menor infiltração da água;
- erosão;
- dificuldades de regeneração da pastagem.
É importante evitar pôr animais em parcelas excessivamente molhadas e escolher zonas com melhor drenagem para os períodos de maior precipitação.
4. Encher a «despensa»
O outono deve ser também uma época de planeamento alimentar.
Convém estimar:
- quantidade de pastagem disponível;
- evolução previsível do crescimento;
- número e necessidades dos animais;
- reservas de feno e silagem, como explicámos no artigo sobre Pastagens e Forragens;
- eventual necessidade de suplementação.
Uma estratégia possível é o pastoreio diferido: deixar determinadas parcelas crescer durante o final do verão/início do outono para serem utilizadas mais tarde. Isto permite criar uma espécie de reserva para o final do outono/início do inverno.
5. Solo,
fertilização e análise: saber mais para aplicar melhor
A fertilização deve responder às necessidades reais da pastagem e do solo, evitando aplicações por rotina. As análises regulares e a escolha de produtos adequados fazem toda a diferença.
Visite-nos e esclareça todas as dúvidas no novo Balcão do Agricultor da Agriloja. Aqui, os produtores podem obter aconselhamento especializado sobre:
- soluções para nutrir as culturas;
- fertilização;
- proteção das plantas;
- soluções de resíduo zero e/ou biológicas;
- análise do solo;
- análise da água de rega;
- análise do vinho.
6. Pastagens
novas exigem atenção redobrada
Se tiverem sido feitas sementeiras ou ressementeiras no outono, o maneio deve ser particularmente cuidadoso.
A pastagem nova pode beneficiar de um primeiro pastoreio controlado antes do inverno, que ajuda a estimular o afilhamento das gramíneas, mas deve evitar-se o excesso de carga e o pisoteio em condições húmidas, recorrendo a animais mais leves no primeiro pastoreio e verificando se existe compactação.
O que tem no carro… da Agriloja?
Não podemos atestar-lhe o depósito, mas temos tudo o que precisa para dar um «aditivo» aos solos:
- Sementes para pastagens;
- Fertilizantes e corretivos;
- Ferramentas agrícolas;
- Soluções para cercas/maneio;
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